2007年04月18日沖島の幸
今日は沖島へ出かけました。琵琶湖に浮かぶ沖島の真ん中には、自然豊かな小さな山があります。今日の夕飯は、そこで頂いた「タカノツメ」と「コシアブラ」の新芽をてんぷらにしました！
初めて食べたのですが、これはなかなか美味い！
わらびも大きくなっていましたが、これはうちの棚田でも採れるので、一緒に行った同僚にゆずることに…
帰りに港で買ったえびまめと鮎を添えて、豪華な夕食になりました。。。また山の恵みに感謝です。
こころよく山菜のある場所を教えてくれたおじさんにも感謝…ごちそうさまでした
この記事へのトラックバックURL
http://narutani.shiga-saku.net/t27623
この記事へのコメント
早速、沖ノ島ですか！いい仕事ですねぇ～。個人的にコシアブラはタラノメより香りが強くてずっとおいしいと思っています。
Posted by hutan-orang at 2007年04月19日 08:38
おっつかれさーん。
いいなぁ。おいしいよね～
私も今日、お山でいろいろ探してみたけど
見つかったのは大きなヤマビルくらい…
ひぇぇぇぇ。
いいなぁ。おいしいよね～
私も今日、お山でいろいろ探してみたけど
見つかったのは大きなヤマビルくらい…
ひぇぇぇぇ。
Posted by いよかん at 2007年04月19日 21:04
コシアブラFan！やっぱり多そうですね～
うちの職場にも同じこといってる人がいました。
でも、知られてないですよね？？？
スーパーでも、タラの芽は見るけど、コシアブラはないですから…
それにしても、東近江にはヒルが多いらしいので、今からドキドキです。。。
うちの職場にも同じこといってる人がいました。
でも、知られてないですよね？？？
スーパーでも、タラの芽は見るけど、コシアブラはないですから…
それにしても、東近江にはヒルが多いらしいので、今からドキドキです。。。
Posted by うめ＠金勝の山里から at 2007年04月19日 21:34
